本篇文章给大家谈谈怎样用电压力锅蒸米饭,以及电压力锅做米饭对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
电压力锅煮米饭好,用电压力锅煮米饭可以使米饭香软可口。
一般的煮饭过程米粒表面会因为在沸腾的过程中剧烈翻滚、摩擦、导致表面会有明显的裂纹,可以反射大部分的光线,所以从肉眼上看去就会显得比较白,而电压力因为米粒没有摩擦沸腾的过程,所以米粒表面光滑无裂纹,透光率高,且因此透射了部分光线,米粒看上去就有些偏暗;用电压力做米饭,不仅快捷,而且煮出来的米饭有香气有弹性。
1、首先将米洗干净,然后用容器将米稍微泡一下,大概30分钟到一个小时,不用泡很久,因为电压力锅具有强大的压力,不同担心米饭会不柔软。
2、将泡过的大米加入电压力锅内胆中,根据大米的多少加入适当的水,如果想要米饭更加香糯,可以在加入大米之后再滴几滴香油,煮出来的米饭会更加好吃。
3、盖上锅盖,插电启动电压力锅,调档至“煲饭”按钮,等到电饭煲自己调档就可以了。
传统电饭煲做米饭的水一般都刚好盖过手背就好,可是电压力锅因为全压的状态下进行烹饪,所以水不会流失,自然而然营养也不会丢失,所以用电压力做米饭的水可以比平常时间少一点,做干饭通常的比例是1:1.煮粥的比例是8-12:1的比例。
*在刚开始用电压力做米饭可能会有点拿捏不准比例,不过多试几次就好,同时,有的大米吸水性也有不同,所以电压力做米饭放的水也不一样,在做的时候要根据具体情况而来。
问题一:电压力锅用作煮米饭好吗?用电压力锅煮饭还是不错的,饭出来后比电饭煲的饭粘度更好,而且米粒自带的营养保留的比较好,比一般的电饭煲飞营养多出40%左右吧,原因是它全密闭,专家有说过,具体那位不太清楚了。而且电压力锅更省电,实际上鼎在整个做饭过程中只有1/3的实践在工作,其他时间都是通过压力继续工作。。。。很不错的烹饪工作。尤其对懒人特别方便,,,我也正在用呢,详细的看了看说明书哈哈
问题二:请问一下电压力锅能否蒸米饭呢?谢谢习惯了用电饭煲蒸米饭的朋友,常常会在用电压力锅蒸米饭的时候,把饭蒸的和粥一样,那么电压力锅如何蒸米饭呢?
1、根据家里的人口把米淘好,并装在锅胆里,添加稍漫过米的清水。
2、盖好盖子,把泄压阀拨至密封处。
3、插上电源,如果是机械型电压力锅就把旋钮拧至“煮饭”档;如果是智能型(电脑型)就按“煮饭”按键,ok了,等着它自己工作吧。
4、等到提示灯处于保温状态时,试着拧一下锅盖,能拧开就可以吃饭了,拧不开就稍微等一下,等压力卸掉之后才能开盖。
注意不要认为泄压(拨泄压阀到泄压状态),那样容易弄脏锅盖。想快点泄压的话可以用湿毛巾盖在锅盖上。
需要注意的是用压力锅蒸米由于加水过多导致成了捞饭,因为是密封环境所以加水量只要1:1左右也就是水面淹没大米后再多1厘米就差不多了,根据软硬爱好可以适量调整。
问题三:请问电压力锅可以蒸大米吗?电压力锅蒸米饭
2.不用洗太多遍那样营养会流失的。
4.由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。
9.当没有了放气的声音就可以开盖子了!
问题四:九阳电压力锅如何蒸米饭九阳电压力锅蒸煮米饭的步骤如下:
(2)锅盖旋到合的位置,气阀放置在中间(上面有字,两边是排气);
(4)米饭煮好后,可以等压力锅自动泄压。也可以将气阀旋至排气位置,手动放气。
问题五:电压力锅蒸米饭蒸干了怎么办如果你是蒸米饭,里面的水分蒸干了。需要加水进去的哦。如果没有水。里面的米饭蒸不熟不说。而且容易温度过高,把发热盘烧坏哦。。。
问题六:电压力锅蒸米饭怎么用蒸的米才好吃电压力锅蒸米饭
2.不用洗太多遍那样营养会流失的。
4.由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。
9.当没有了放气的声音就可以开盖子了!
问题七:用电压力锅蒸米饭怎么蒸高压锅做米饭 1、直接用高压锅做米饭,和电饭锅做法一样,米和水的比例掌握好,上气后即可小火,一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟。 2、高压锅蒸米饭:高压锅加底水,另取一容器,米水适量,放入高压锅内,上气后小火15分钟,让后保温15分钟。
问题八:美的电压力锅怎样蒸米饭将米淘洗好后放到锅里,加入比米平均高2-3厘米的水,扣好锅盖,通上电后把档位拨到煮饭档上即可。
问题九:美的电压力锅可以蒸米饭吗将米淘洗好后放到锅里,加入比米平均高2-3厘米的水,扣好锅盖,通上电后把档位拨到煮饭档上即可。
电压力锅是可以做大米饭的,米跟水的比例在10:11左右,具体做法如下:
用料:米饭40g、水44g(米跟水的比例是10:11)
1、首先先秤称好所需要米的重量,这里是40g大米,做出来大概是小半碗米饭的分量。
2、然后把米用流动水洗干净,洗一到两次即可。
3、接下来是秤好蒸米饭需要放的水,44g左右的水就可以了。
4、然后把加了水的米放在压力锅上蒸,是隔水蒸。调整的压力是70,保压时间是20分钟。
5、20分钟后就可以拿出来了,注意不要烫到手。
1、将米淘洗后放入内胆中,然后加清水稍微漫过米;
2、盖好盖子,将泄压阀拨至密封处,插上电源,按煮饭键;
3、待其自动工作显示保温,然后其自动泄压,才能打开。
如果想快一点,可以手动加速泄压,不过容易弄脏锅盖。
1、加醋法,每1斤米加入1ml的醋,这样蒸出来的秘方易于存放,不会变馊;
2、加盐法,吃不完的米饭第二次蒸的时候加些盐水,就能除异味;
3、加茶法,煮饭的时候清水换成淡茶水,煮出来的放更香,易消化;
4、加油法,加入油的饭煮起来不粘锅,煮熟的饭粒粒分明,软糯香滑。
电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水,因为其密闭的环境,能够有效锁水,所以米和水大约1:1的样子,差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了,另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味,选择压的压力时间,调节煮出米饭的软硬程度。最后煮饭的时候一定要将泄压阀拨至密封处,不然水会变成水蒸气后跑光,导致煮饭失败
用高压锅蒸米饭,因为大米里面的淀粉受到了高压,温度就会相对来说比较的高,里面的淀粉内部结构就会发生改变。甚至会发生糊化这种情况发生,所以才会导致煮出来的米饭会变黑着这些情况,但是这种大米是可以吃的,但是会有点不好看,有点会影响食欲,今天就来给大家分享一个小技巧,让做出来的米饭又好吃又好看。
首先蒸米饭就要将锅清洗干净,然后将大米淘洗干净。大米和水的比例都是1:1.的比例,这样就可以了,然后盖上锅盖,一定要拧紧了。而且要安全第一,等到压气锅气门完全顶住后,轻轻放开一些气阀,一定不要放的太大了,不然会导致大米不软而发硬,等到五分钟后完全的放完气之后再打开盖子,这样子蒸出来的米饭就会又香又好吃,看上去的颜色也不发黑。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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