什么叫微量元素

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于什么叫微量元素，微量元素是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、人体微量元素都包括什么

1、人体是由50多种元素所组成。根据元素在人体内的含量不同，可分为宏量元素和微量元素两大类。凡是占人体总重量的万分之一以上的元素，如碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、镁、钠、钾等，称为常量元素。

2、凡是占人体总重量的万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等，称为微量元素（铁又称半微量元素）。微量元素在人体内的含量真是微乎其微，如锌只占人体总重量的百万分之三十三。铁也只有百万分之六十。

3、1990年FAO/IAEA/WHO三个国际组织的专家委员会重新界定必须微量元素的定义并按其生物学的作用将其分为三类：

4、（1）人体必需微量元素，共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。

5、（2）人体可能必须的元素，共5中，包括锰、硅、硼、钒、镍。

6、（3）具有潜在的毒性，但在低剂量时，可能具有人体必需功能的元素，共7种包括氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡。

7、人是由元素组成的，检出90种元素。身体各器官组织如：血清有74种元素、脑48种、心脏49种、肝脏50种、胸腺18种。

8、元素是构成人体的最基本单元,科学研究证明：地壳、海水中的元素丰度决定了人体元素丰度，环境元素分布的不平衡是人类患地方病的根本原因。人类属于异养型生物，是通过食物链从环境中摄取营养元素。

9、人的生、老、病、死无不与体内元素平衡有关，因此有关“元素与健康”问题的研究也应运而生。“元素医学”就是在原子、分子生物学基础上，以元素平衡为核心，从事研究、观察和解决人类健康问题的一门学科。

10、元素在人体的分布是有规律的，每时每刻都在做有序的运动。元素在从体内各个脏、腑的含量是有特异性的，即“元素是归经的”。

11、在生命体中的元素含量低于百万分之一的，称作微量元素。生命体内的微量元素具有以下特点：

12、1．相对性一种相同的元素在某一学科中可作为主量元素，而在另一学科中却作为微量元素，例如，氢在生命化学中是主量元素，而在材料科学中常作为微量元素另行研究。

13、2．低浓度在任何生命体中元素均是微量的，并且必须服从Henri稀溶液定律和Nerst分配定律。

14、3．普存性普存性即指自然界中不存在绝对纯的物质。

15、4．重要性元素在所有的研究体系中虽然丰度很低，但却具有极其重要的特定效应。

16、5．相关性相关性即不仅要考虑它们单个的行为，更重要的探讨其相互关系。

17、参考资料：百度百科——微量元素

二、微量元素指的是什么

动物机体内，除碳、氢、氧、氮等组成的有机物质外，其余的一些金属及非金属元素称为矿物质。根据矿物质在体内含量的多少分为常量元素和微量元素两大类。占体重0.01%以下的矿物质称为微量元素，如锰、硒、碘、锌等。虽然微量元素在体内含量很少，但其在动物生理活动及生长发育中都起着重要的作用，如果微量元素不足就会引起代谢紊乱，生长发育停滞，生产性能下降，对疾病抵抗力降低等反应，严重的可直接引起群发病而造成大批死亡。但微量元素食入过多，也会引起中毒反应。

三、什么是微量元素

微量元素是属于矿物质的一类，矿物质都知道也是人体必需的七大类营养素之一，矿物质和维生素一起被称为微量营养素，而微量元素就是矿物质中的一种。矿物质本身分成两类，一类是常量元素，一类是微量元素，微量元素是指在机体的含量小于体重的1‱，也可以说是0.01%的这样的元素称为微量元素，如果在机体中的含量超过体重的1‱，称为常量元素。对于钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫这七种元素在体内的含量较高，超过了1‱，所以称为常量元素。而对于熟知的微量元素有哪些？像铁、锌、碘、硒、铜等这类称为微量元素，大家一定不要弄混。每一种微量元素在机体内是有各自的作用和推荐摄入量的，比如说铁，如果缺乏了就可能会出现缺铁性贫血，当然铁缺乏了可能还会影响机体的免疫力，对于铁而言，我们每天需要摄入量是在15-25mg，微量元素是相对主量元素(大量元素)来划分的，根据寄存对象的不同可以分为多种类型，目前较受关注的主要是两类，一种是生物体中的微量元素，另一种是非生物体中(如岩石中)的微量元素。

四、什么叫微量元素

微量元素指含量低于人体体重0.01％的矿物质，在人体中存在量极少。

微量元素在生物学上可分为三类，人体必需微量元素：碘、锌、铁、铜、硒、钴、钼、铬；人体可能必需的元素：锰、硅、硼、矾、镍；非必需的微量元素：氟、铅、镉、砷、铝、锂、锡、汞，也就是我们所说的重金属。

人体内已经检出90种元素，但是这些元素在人体内含量差别很大，含量多的氧元素占身体总重量的65%，含量少的钴元素还不到十亿分之一。经研究表明在人体中有11种元素含量较多，其中氧、碳、氢、氮四种元素就占了人体总重量的99.95%，剩下0.05%含量的都是微量元素。

微量元素在人体内分布不均匀，不同元素的含量相差也很大，任何一种元素过少或过量都会对人体都有害，所以必需的微量元素都要保持在各自最合理的范围之内，低于这个范围会影响到人体某些功能的正常运作，产生不良症状。常见的微量元素及作用有：

一、铁储存并转运氧，缺铁会导致缺铁性贫血、抗感染能力下降，易铅中毒。含铁丰富的食物有动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、黑木耳、大豆、芝麻酱等，特别是动物血中所含的铁，最易被人体吸收。

二、缺碘会引起甲状腺肿大，碘与人的智力也密切相关。碘可以促进能量代谢、体格和大脑发育。碘大量存在于海产品中，如海带、贝、紫菜以及人工加碘后的碘盐等。

三、锌能加强身体免疫系统的免疫能力，与味觉、嗅觉、免疫性有关，可调节细胞分化和基因表达、维持生物膜结构和功能，缺锌会抑制生长，使人体的免疫功能下降，还会引起味觉和嗅觉迟钝，生长迟缓，性特征发育不全等。

四、硒有抗氧化、抗肿瘤、促进免疫的作用，能预防癌症和心脏病等疾病。缺硒会引发克山病（亦称地方性心肌病）、大骨节病或心肌病变。谷物、蛋类和鱼类等食品中含有大量的硒。

参考资料来源：百度百科-微量元素

参考资料来源：人民网-小元素大作用浅谈人体必不可少的微量元素

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