茶树菇的做法大全？茶树菇的做法大全家常

一、干茶树菇的做法大全家常做法

鸡、茶树菇、芹菜、土豆、青椒、生姜、糖、水、油、生抽、香醋、蒜、大葱、老抽、盐

2.鸡肉切块，茶树菇、芹菜切段，土豆切条，青椒切块，大葱切片，蒜切粒

3.鸡肉焯水，然后温水洗去表面浮沫

6.倒入生抽老抽香醋和水混合的酱汁

茶树菇、小红辣椒、葱、蒜、大料、小茴香、老抽、盐、糖、料酒

1.葱蒜切末，小红辣椒剪成小段，茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟再用清水冲洗干净

2.锅内放油煸香葱蒜末，放入小红辣椒煸炒出香味

4.煸炒茶树菇，直至茶树菇变蔫，倒入老抽，料酒、盐和白糖

5.继续煸炒至茶树菇收汁，全部吸入到茶树菇内盛出即可

二、茶树菇的做法大全家常

主料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个。

辅料：蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。

5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。

6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。

9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。

10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。

三、干茶树菇正确吃法大全

将茶树菇剪段，然后先用清水洗去浮尘。再用清水泡发至少一个小时，如果不着急吃，可提前一晚泡，这样能泡发的更好。

温水容易操作，用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以，但是营养价值的相应物质随着细胞死亡而代谢产物丧失，失去了其特殊的口感。

冷水泡虽然口味欠佳，但能够较为完整的保留营养成分。

用料：排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小片，盐适量。

1、排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好;

2、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好;

3、水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫;

4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里;

5、加入适量的水把后把内盅，隔水开始蒸;

6、蒸大概30分钟，排骨变软了，加入适量盐即可。

用料：五花肉，茶树菇，青椒，姜，蒜，干辣椒，生抽，盐，鸡精，油。

1、五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发;

2、热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用;

3、再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香;

4、然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇是泡发的，把表面水分炒干，看上去像干锅的样子就行;

5、茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。

1、干的茶树菇要提前泡发，最好是提前一晚上泡发，不然吃起来有些硬。如果还是没有泡好，可以直接在锅中煮软，再捞出挤干水分翻炒;

3、新鲜的茶树菇，可先过油或者先过水煮熟，若过水的需要挤干水分再翻炒。新鲜的茶树菇也特别好吃呢，口感脆脆的像吃肉。

干茶树菇的营养非常丰富，很多人都喜欢在煮汤的时候放一些茶树菇进去，这样熬出来的汤，不但有肉类的浓浓营养，还有一股属于茶树菇的清新味道。不但喝起来很舒服，暖和我们的胃，还能让汤中的精华，成为我们身体的养分，打造更加健康的生活。

四、茶树菇的做法大全家常菜

茶树菇300g五花肉100g青红辣椒各1根葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量盐适量

1.新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。

2.茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。

3.锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。

4.煸炒至塌秧变软后盛出来备用。

5.五花肉切成大片，下锅煸炒，烹入少许料酒去腥。

6.肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。

8.倒入煸好的茶树菇，加入生抽、蚝油、食盐调味，少许白糖提鲜，大火翻炒至味道融合即可。

五、茶树菇的做法大全 茶树菇怎么做好吃 茶树菇菜

1、五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。五花肉干锅茶树菇的做法步骤1

2、热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。五花肉干锅茶树菇的做法步骤2

3、再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。五花肉干锅茶树菇的做法步骤3

4、然后放入茶树菇、盐翻炒，茶树菇时间要炒得稍微久一些，茶树菇是泡发的，内部含有水分，要把水分炒干。五花肉干锅茶树菇的做法步骤4

5、茶树菇炒差不多时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。五花肉干锅茶树菇的做法步骤5

6、成品图五花肉干锅茶树菇的做法步骤6

7、成品图五花肉干锅茶树菇的做法步骤7

8、成品图五花肉干锅茶树菇的做法步骤8

9、成品图五花肉干锅茶树菇的做法步骤9

文章分享结束，茶树菇的做法大全和茶树菇的做法大全家常的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！