1、白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。
2、把清洗干净的排骨放入砂锅里,放生姜片加水倒入料酒,不盖锅盖大火烧开(砂锅上方放一个木铲,防止汤烧开会溢出来),捞去浮沫。
3、放入切好的萝卜块,中火再炖7分钟。
4、撒枸杞起锅,一锅美味又暖心的白萝卜排骨汤就炖好了。
1、白萝卜用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成片。小米辣切成圈,准备好蒜末和葱花。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣翻炒出香味,再放入白萝卜翻炒,出至白萝卜变色后,加入生抽、蚝油和半碗清水,翻炒均匀盖上盖子焖煮三分钟左右。
3、焖煮好之后,打开盖子开大火翻炒收汁,撒上葱花即可出锅开吃。
1、白萝卜和胡萝卜去皮,清洗干净后切成丝,放入煮开的水中,焯水半分钟,再捞起来挤干水分切碎。
2、切碎的白萝卜和胡萝卜碎放入碗中,加入面粉、鸡蛋、姜末、葱末、食盐、胡椒粉、五香粉,搅拌均匀即可。
3、起锅烧油,油温升至七成热,将萝卜丸子放进去炸,炸至浮起来有点微黄,控油捞起。等油温再次升高,再放进去复炸一遍,炸至金黄色就可以控油捞起装盘,端上桌开吃。
1、牛腩清洗干净切成块,冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起牛腩用温水清洗干净,沥干水分备用。白萝卜去皮后切成块。
2、将焯过水的牛腩放入锅中,加入姜片和适量热水,盖上盖子炖煮一个半小时。接着就可以放入白萝卜,加入食盐和胡椒粉调味,继续炖煮二十分钟即可出锅开吃。
1、白萝卜去皮洗干净后切成丝,锅烧热放入食用油,油热后放入白萝卜丝翻炒,炒软后盛出备用。
2、另起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎煮,煎熟后放入适量热水,放入姜丝,煮至沸腾后倒入白萝卜丝。
3、加入食盐、胡椒粉和鸡精调味,搅拌均匀继续煮一分钟即可出锅开吃。
1、凉拌汁:碗中放入辣椒面、蒜末、白芝麻、食盐和白糖,泼上热油激发出香味,再加入生抽、蚝油、醋,搅拌均匀即可。
2、白萝卜去皮后擦成丝,加入一勺食盐,抓匀腌制十分钟。出水后清洗干净,再挤干水分装入碗中。
3、放入香菜碎、小米辣和凉拌汁,抓拌均匀即可开吃,酸辣开胃,大人小孩都爱吃。
1、瘦肉清洗干净切成丝,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油,抓匀腌制十分钟。白萝卜去皮洗干净后切成丝。
2、起锅烧油,油热后放入腌制好的肉丝翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。
3、锅留底油,放入白萝卜丝翻炒,炒软后加入食盐和胡椒粉调味,翻炒均匀入味。
4、接着再放入炒过的瘦肉丝,翻炒均匀。最后加入葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃。
1、白萝卜去皮洗干净后切成块。猪肉清洗干净切成块,冷水下锅焯水,加葱姜料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,捞起猪肉沥干水分备用。
2、起锅烧油,油热后放入葱段、姜片、八角、桂皮炒出香味,再放入猪肉翻炒一会儿,然后加入冰糖、生抽、老抽,翻炒均匀后倒入适量的热水,煮开后转小火炖煮半个小时。
3、时间到,再放入白萝卜继续炖煮20分钟。最后加入鸡精调味,大火翻炒收汁即可出锅装盘,撒上葱花点缀。
1、白萝卜去皮后切成丝,鲜香菇清洗干净,全部放入烧开的水中,焯水一分钟,然后捞起来挤干水分,香菇切成丁。
2、虾皮放入清水中浸泡,泡软后捞起来沥干水分备用。
3、取一个碗,放入白萝卜丝、香菇丁、面粉、淀粉、虾皮、葱花、食盐,搅拌均匀,再去适量萝卜丝团成圆再压成饼状。
4、起锅刷油,烧热后放入萝卜饼煎煮,开小火慢慢煎至两面定型,再淋入一点点的清水焖煮,水分煮干萝卜饼煮熟后即可出锅装盘开吃。
1、我全家偏爱白萝卜,最常吃法有炒、炖、腌,用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃,食材不多家里常有,烹饪方法简单又易做。以下介绍六种做法:
2、食材:白萝卜1个、香菜20克、姜丝10克、大蒜10克、小尖椒(红)2个、芝麻油10克、花椒油5克、生抽15克、白醋10克、白糖3克、盐适量、。
3、做法:①将白萝卜洗净切成细丝,放入盘里;②将小红辣椒和大蒜切碎,姜切成小细丝,香菜切成小段,把这些都放入萝卜盘里;③再向盘里添加盐、生抽、花椒油、芝麻油、白糖和白醋;④用筷子将盘里白萝卜丝和其它佐料拌匀,就可以吃了。
4、食材:白萝卜1个、小红辣椒2个,盐、白糖和白醋适量。
5、食料:白萝卜1个、红辣椒1个、香葱1根、姜丝2克、味精1克、盐适量。
6、做法:①将洗净的白萝卜切成丝;②将红辣和姜洗净也切成丝,葱切碎;③炒锅放油烧至三层热放入姜丝炒出香味,再放入辣椒丝翻炒一会;④马上将白萝卜丝放进锅里大火翻炒至熟(不要炒的大久,以免萝卜出水),放入葱花、盐、味精再翻炒一下就可出锅了。
7、食材:活鲫鱼1条、白萝卜100克、姜10克、红辣椒1个、香菜10克、葱10克、黄酒5克、盐适量、味精少许。
8、做法:①将鲫鱼宰杀,去鳞、去内脏洗净;②将白萝卜洗净切成丝,红辣椒切丝,香菜切成小段;③锅中倒油烧热,放入鲫鱼两面煎成金黄色,再加入适量清水和黄酒煮沸放进萝卜丝、红辣椒五分钟后,鱼汤呈白色;④起锅时加入盐、香菜、葱花和味精。
9、食材:白萝卜2个、猪排骨400克(其它猪骨头或猪蹄亦可)、香葱1根、枸杞8粒,姜、盐、鸡精和胡椒粉适量。
10、做法:①将洗净的白萝卜切成块状(比麻将子略大);②将排骨剁成块后在锅里焯水后捞起,放入高压锅(或其它炖锅)大火压十来分钟(其它炖锅时间长点),然后关火;③待高压锅排完气后再放入萝卜块和几粒枸杞,中火再压五分钟。④再加入鸡精、盐和胡椒粉出锅,再撒上葱花。
11、食材:白萝卜1个、小红辣椒2个,盐、白糖、白醋适量。
12、做法:①将白萝卜洗净切条(或片),放入盆中;②把小红椒切成小段,也放盆中;③往盆里加适量的盐、白醋和糖;④搅拌均匀盖上盖放在冰箱里腌制五六个小时,取出后放一勺芝麻油,就可以吃了。
13、食材:白萝卜1个、猪瘦肉250克、香葱2根、大蒜苗2根、小红辣椒2个、姜少许、盐适量、生抽10克、五香粉适量、味精适量。
14、做法:①先将瘦肉用饺肉机打成泥加入盐、生抽和五香粉搅匀放进盆里腌制;②将香葱、大蒜、小红椒、姜切碎放进盆里;③再将白萝卜剁碎和味精也放入盒里;④把盆里的瘦肉泥、白萝卜丁和各种佐料一块,充分拌匀。这就成了饺子馅。⑤用面粉自己杆好饺子皮或者在市场上购买饺子皮,包入上面的馅。⑥饺子包好后,蒸着吃、煎着吃、煮着吃都可以。
15、俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。常吃白萝卜确实对身体好处多多,中医认为能下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
文/欣然到了冬天,霜冻以后,卖白萝卜较多,也很便宜。菜农往往以每元五斤的价钱卖,这时不妨多买点,吃法有以下几种:(1)生吃,这个大家都会,也经常吃,切成丝凉拌。(2)熟吃,煮或炒或炒成酱辣子。(3)晒成萝卜干吃。把萝卜切成丝,不要太细,或者切成片,晒干存放起来,等想吃的时候,拿出来一些,用开水泡,等泡开后,到掉水,给泡好的罗卜上放一些辣面,用熟油一泼,再加盐醋就可实用。如果是萝卜片,等泡好后,再用刀切成丝,就和上面干萝卜丝的吃法相同(4)淹着吃,用瓷坛子,把切好的萝卜片放进去,放一层萝卜片撒一层盐,这样依次进行,直到把萝卜片放完,然后再熬一些调料汤,等放凉后再倒入瓷坛,过段时间就可以吃。虽然吃咸菜对身体不够好,可以少吃,偶尔吃一次也是可以的。咸菜里有亚硝酸盐,是有害物,所以要少吃。(5)存放一些慢慢吃。把买回的萝卜长叶子的那头切掉,就将整个萝卜放起来,吃的时候拿出来,任你生吃熟吃都行。
关于白萝卜的吃法和白萝卜有什么吃法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
一、白萝卜吃法大全100种1、白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。2、把清洗干净的排骨放入砂锅里,放生姜片加水倒入料酒,不盖锅盖大火烧开(砂锅上方放一个木铲,防止汤烧开会溢出来),捞去浮沫。
一、白萝卜吃法大全100种1、白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。2、把清洗干净的排骨放入砂锅里,放生姜片加水倒入料酒,不盖锅盖大火烧开(砂锅上方放一个木铲,防止汤烧开会溢出来),捞去浮沫。
一、白萝卜吃法大全100种1、白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。2、把清洗干净的排骨放入砂锅里,放生姜片加水倒入料酒,不盖锅盖大火烧开(砂锅上方放一个木铲,防止汤烧开会溢出来),捞去浮沫。
一、白萝卜吃法大全100种1、白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。2、把清洗干净的排骨放入砂锅里,放生姜片加水倒入料酒,不盖锅盖大火烧开(砂锅上方放一个木铲,防止汤烧开会溢出来),捞去浮沫。
一、白萝卜吃法大全100种1、白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。2、把清洗干净的排骨放入砂锅里,放生姜片加水倒入料酒,不盖锅盖大火烧开(砂锅上方放一个木铲,防止汤烧开会溢出来),捞去浮沫。