1、可以适当的吃一些。孕妇是可以吃茯苓的。茯苓性味甘淡平,具有利尿除湿、健脾和胃,宁心安神的作用,如果孕妇出现水肿、心神不安、失眠的现象,是可以适当吃茯苓的。
2、同时,茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸等物质,经常食用茯苓能起到抗菌消炎的作用。另外,茯苓能够降低体内血糖的含量,适合血糖偏高的孕妇食用。
3、而且,茯苓与薏米一起喝可以起到祛斑美白的功效,如果孕妇在孕期脸上出现黄褐斑,也可以通过这种方式来排毒养颜,保养肌肤的。
4、茯苓含有丰富的氨基酸以及微量元素具有保胎消炎,消肿,健脾,利湿,清热解毒以及养血安神等作用,如果在怀孕早期吃茯苓,可以缓解孕吐反应。在怀孕时如果睡不着觉,一般可以吃点茯苓有助于睡眠,可以用茯苓和大米,小米一起熬粥和也可以配合山药等一起煮水喝,茯苓也可以打成粉,冲豆浆喝。在怀孕时是可以适量吃一些茯苓的。怀孕时饮食尽量要均衡些,也可以多吃一些瘦肉,鸡蛋,牛奶,以及新鲜的蔬菜水果等。
5、茯苓是一种中药,被称为中药八珍之一,因为它具有很高的药用价值。都知道,怀孕的女性需要补充大量营养物质,如此神奇的茯苓当然也是可以食用的,孕妇食用茯苓具有非常多的好处,如果你是一位孕妇,那么一定要积极服用茯苓才好。
专家介绍道,茯苓饼是可以健脾和胃的,甚至还可宁心安神,对于提高机体自身的免疫力是很有帮助的。
由于茯苓具有利水的功效,因此对于四肢水肿和小便不利等症状也是具有一定的食疗作用的。
茯苓饼中的茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐,能增强机体免疫功能。
茯苓大家都知道它是一种中药材,不过它不只能入药,也能用于一些食品加工,像北京地区有名的茯苓饼就是添加了中药茯苓以后制成的一种糕点,它的味道十分诱人,营养价值也特别高,在市场上十分热销,一些孕妇也喜欢吃,但是又怕茯苓饼中的药性成分对孕妇不利,那么孕妇能不能吃茯苓饼呢?如果能孕妇吃茯苓饼的好处和功效又有哪些呢?
孕妇是可以吃茯苓饼的,这种糕点中的茯苓虽然是一种中药材,但是它性质温和,对孕妇和胎儿的身体都不会产生不利的影响,相反茯苓饼中还有多种对孕妇身体有益的营养成分,她们食用茯苓饼以后会提高自身免疫功能,也能促进胎儿的健康发育。
2、孕妇吃茯苓饼能增强身体素质
女性怀孕以后身体的负担就会加重,经常会出现体质虚弱和心悸与失眠等不良症状,而茯苓饼则可以为孕妇提供多种营养成分,也可以调节神经功能,对这些不良症状有不错的缓解和预防功效。
安胎也是孕妇吃茯苓饼的重要好处之一,因为茯苓饼中的茯苓本身就是一味中药,而且它具有不错的安胎作用,在一些安胎药中经常能看到茯苓的存在。因此那些胎动不安和有流产征兆的孕妇可以适量多吃一些茯苓饼。
茯苓夹饼又名茯苓饼,是北京的一种滋补性传统名点。用精白面粉、云贵茯苓粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。关于茯苓饼的制食法,早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载:“茯苓四两,白面二两,水调作饼,以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。到了清初,有人提出“糕贵乎松,饼利于薄”的主张,于是,后来的饼就越来越薄。因为滋补性强加上慈禧爱吃,所以身价百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井买几盒带回去,以馈赠亲友。
主要原料:茯苓细粉,米粉,白糖
主要功效:安神、益脾、利水、渗湿
茯苓夹饼,又名茯苓饼,是北京的一种滋补性传统名点,且此饼当推稻香村最佳。用高级淀粉烙制的外皮,其薄如纸,其白似雪,夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。且价格低廉,可作经常食用的保健食品。目前,北京已有多处生产茯苓夹饼,以稻香村产品为佳。茯苓饼的名称是因为饼皮很象国药中的云茯苓片,故称“茯苓饼”。
1、28g传统型茯苓夹饼:由茯苓、核桃、芝麻、蜂蜜等制成,具有补脑、健脑的功效。
2、12g儿童型茯苓夹饼:由茯苓和桃、杏、可可、橘子、荔枝、菠萝等水果制成。其突出特点是果味浓郁,营养丰富,低糖且不蛀牙。
3、18g果仁型茯苓夹饼:在传统型茯苓夹饼基础上,加入杏仁、核桃、花生、松仁等各种果仁制成,保留了果仁特有的营养和风味。
4、10g营养型茯苓夹饼:在传统型茯苓夹饼基础上,加入在蔬菜营养成分排名前十位的胡萝卜、南瓜、芋头、山药、西红柿等制成,是繁忙工作中补充维生素和微量元素的首选产品。
热量(千卡)332B1硫胺素(毫克)0.11CA钙(毫克)65
蛋白质(克)4.4B2核黄素(毫克)0.14MG镁(毫克)52
脂肪(克)0.4VC维生素C(毫克)0MA锰(毫克)0.5
碳水化合物(克)77.8VE维生素E(毫克)4.73ZN锌(毫克)0.6
膳食纤维(克)6.5胆固醇(毫克)0CU铜(毫克)0.2
维生素A(微克)0B5烟酸(毫克)1.3 FE铁(毫克)5.7
胡罗卜素(微克)0.9钾(毫克)105P磷(毫克)131
视黄醇当量(微克)10钠(毫克)103.4 SE硒(微克)1.31
茯苓饼成分有茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。关于茯苓饼的制食法,早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载:“茯苓四两,白面二两,水调作饼,以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。到了清初,有人提出“糕贵乎松,饼利于薄”的主张,于是,后来的饼就越来越薄。因为滋补性强加上慈禧爱吃,所以身价百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井买几盒带回去,以馈赠亲友。
1、皮:精白面粉1.25公斤、淀粉5公斤
2、馅料:绵白糖18.75公斤核桃18.75公斤蜂蜜9.25公斤桂花1.25公斤
3、专用工具:特制茯苓饼烘模一副,即两块圆形铁片,一端有绞链相连,另一端装有钳柄,模直径为13厘米,模内刻有凹形花纹。
1、制饼皮:将面粉与淀粉调成糊,稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热,里面抹点油,用匙勺入面糊少许,马上将模具合拢数秒钟,将面糊压成薄圆片,然后开启模具,取出已烘熟的饼皮。
2、制馅:将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶,并使其蒸发一些水分,增加粘度,然后将切细的核桃仁及桂花放入糖中拌匀即成。
3、成型:取馅40克放在已摊平的饼皮上,在馅料上再覆盖一张皮子即成。成品皮薄如纸,且以馅为主。
关于茯苓饼的制食法,早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载:“茯苓四两,白面二两,水调作饼,以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。待到了清初,有人提出“糕贵乎松,饼利于薄”的主张,于是,后来的饼就越来越薄。清朝中期,人们加了甜馅,用两张饼合起来,中间夹以核桃仁、松子仁、瓜子仁等香料和蜂蜜,名曰“封糕”。形状象满月,白似雪,薄如纸,珍美甘香,风味独特。
乾隆时山东孔繁台家制的饼“薄若蝉翼,柔腻绝伦”。还有“秦人制小锡罐装饼30张,叫做‘西饼’”也是很薄的。继而,人们又不满足于其淡而无味,随后便加了用多种果仁、桂花和蜂蜜调制的甜馅,即用两张饼合起来,中间夹馅的茯苓饼。这种茯苓既桂香浓郁,又营养丰富,且有安神益脾等滋补之功。
相传,有一次慈禧太后得了病,不思饮食,厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现其中产于云贵一带的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉摊烙成外皮,精工细作制成夹心薄饼。慈禧吃后,很满意。并常以此饼赏赐宫中大臣。因此,茯苓饼更加身价百倍,成了当时宫廷中的名点。后来这种饼传入民间,成为京华风味小吃。
关于孕妇能吃茯苓饼吗到此分享完毕,希望能帮助到您。
一、孕妇能吃茯苓吗 初期1、可以适当的吃一些。孕妇是可以吃茯苓的。茯苓性味甘淡平,具有利尿除湿、健脾和胃,宁心安神的作用,如果孕妇出现水肿、心神不安、失眠的现象,是可以适当吃茯苓的。2、同时,茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸等物质,经常食用茯苓能起
一、孕妇能吃茯苓吗 初期1、可以适当的吃一些。孕妇是可以吃茯苓的。茯苓性味甘淡平,具有利尿除湿、健脾和胃,宁心安神的作用,如果孕妇出现水肿、心神不安、失眠的现象,是可以适当吃茯苓的。2、同时,茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸等物质,经常食用茯苓能起
一、孕妇能吃茯苓吗 初期1、可以适当的吃一些。孕妇是可以吃茯苓的。茯苓性味甘淡平,具有利尿除湿、健脾和胃,宁心安神的作用,如果孕妇出现水肿、心神不安、失眠的现象,是可以适当吃茯苓的。2、同时,茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸等物质,经常食用茯苓能起
一、孕妇能吃茯苓吗 初期1、可以适当的吃一些。孕妇是可以吃茯苓的。茯苓性味甘淡平,具有利尿除湿、健脾和胃,宁心安神的作用,如果孕妇出现水肿、心神不安、失眠的现象,是可以适当吃茯苓的。2、同时,茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸等物质,经常食用茯苓能起
一、孕妇能吃茯苓吗 初期1、可以适当的吃一些。孕妇是可以吃茯苓的。茯苓性味甘淡平,具有利尿除湿、健脾和胃,宁心安神的作用,如果孕妇出现水肿、心神不安、失眠的现象,是可以适当吃茯苓的。2、同时,茯苓含有茯苓多糖、茯苓酸等物质,经常食用茯苓能起