清炒荷兰豆？荷兰豆炒多久能熟

一、清炒荷兰豆子的做法

调料：大葱(5克)味精(1克)盐(2克)姜(3克)大蒜(3克)色拉油(60克)

1、姜蒜切成2厘米见方的菱形片；

4、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；

5、下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

荷兰豆100克，葱丝、蒜末、植物油各适量，食盐少许。[1]

2、炒锅上火，倒油烧至四成热，下葱丝和蒜末，炒出香味。

3、放入荷兰豆，用大火迅速翻炒，炒至断生，加盐调味即可。[1]

荷兰豆(250克、盐(3克)、糖(1.5克)、蒜末(少许)、淀粉(少许)。[2]

1、荷兰豆择洗干净，切菱形，锅中倒水烧开，放少许油和盐，将荷兰豆放进去焯一下捞出。

3、倒少许清水，放一点淀粉调匀备用。

4、锅洗净烧热，倒一点儿油，将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻放调好的汁，大火快速炒匀即可。[2]

1、焯的时候放少许油和盐，盐会使蔬菜变的颜色更鲜艳，油会使表面变亮，也起保温的作用。

2、荷兰豆因其极为鲜嫩的特点，所以要锅热快炒，才能保持色绿质嫩的口感。

3、荷兰豆也可以换成西兰花或菜花等。

二、清炒荷兰豆的做法

1、清炒荷兰豆的做法

第一步：荷兰豆择去两头，洗净备用；

2、第一步：荷兰豆择去两头，洗净备用；

3、第二步：小碗中放盐、糖和蒜末；

4、第三步：倒少许清水，放一点淀粉调匀备用；

5、第四步：锅中倒水烧开，放少许油和盐；

6、第五步：将荷兰豆放进去焯一下捞出，半分钟左右；

7、第六步：锅洗净烧热，倒一点儿油；

8、第七步：将焯好的荷兰豆放进去炒两下，立刻放调好的汁，大火快速炒匀就可以了。

三、清炒荷兰豆怎样做

把荷兰豆洗干净，切一下，再煮一锅水，加入一点盐和油，把荷兰豆放进去焯一下水再捞出来，颜色鲜亮好看。然后调一点水淀粉，再切一些姜和蒜，起锅烧油，放入姜蒜炒出香气，再放入荷兰豆大火爆炒，加一点白酒窜出香气，再把水淀粉倒进去，再加入一点盐，蚝油，糖和五香粉。要注意，半生不熟的荷兰豆虽然鲜嫩，但吃了可能会引起身体不适，所以最好多炒几下，等到全熟了就可以盛盘开吃了。

四、荷兰豆炒多久能熟

约炒1－2分钟即可，荷兰豆本身就是比较脆的，下面是清炒荷兰豆的做法：

2、在锅里倒入适量水，加一勺盐和适量植物油，然后烧开，加入荷兰豆，绰水半分钟，捞出。

3、锅里倒入适量植物油，将蒜蓉倒锅里爆锅，蒜香味一出将荷兰豆倒锅里翻炒，翻炒约20秒倒入适量盐继续翻炒均匀。

豌豆是一种常见的豆类食品，其种子味道鲜甜，可单独烹制也可与其他食材搭配烹饪，还可做成罐头食用。浸泡捣烂后种子作为豌豆泥可用来制豌豆糕、豌豆饼。

油炸后的豌豆种可作为休闲食品，干后的种子也可制作淀粉。当豆荚不含内层革质膜时则为软荚豌豆，其豆荚可食用，口感鲜甜爽脆。

五、清炒荷兰豆做法

清炒荷兰豆是一道比较常见的菜肴，因为它做法简单，口感鲜嫩清香，所以受到了不少人的青睐，想吃的就可以自己动手做一做。想知道荷兰豆的做法大全以及荷兰豆怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

荷兰豆的营养比较丰富，多吃些对身体健康有一定的好处，下面就给你们介绍下它的一些简单做法。

1.首先就是要去买一些新鲜的荷兰豆，然后回家之后把荷兰豆掐头去筋，用水洗净备用。

2.接着将准备好的`大蒜瓣剁成末状备用。

3.锅内放油，油温七成热放入蒜末炒出蒜香。

4.最后一步就是放入准备好了的荷兰豆翻炒去生，待它全部变成翠绿色之后，撒盐出锅装盘。

大葱5克，味精1克，盐2克，姜3克，白皮大蒜3克，色拉油60克。

1.首先将准备好的姜蒜切成2厘米见方的菱形片备用。

4.炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味。

5.下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

荷兰豆适量，红辣椒或者胡萝卜，蒜，姜。

1、荷兰豆摘干净，并且洗好备用。

2、热水烧开，倒入荷兰豆，煮2-3分钟，捞出来，过冷水，淋干水备用。

3、把红辣椒切丝，或者胡萝卜切丝，任意一样都可以，其作用就是为了配色，让菜卖相更好。

4、等锅里的油烧热，加入姜和蒜，煸香倒入辣椒丝，然后倒入飞过水的荷兰豆。

1、荷兰豆一定要飞水，可以去菜的腥味，而且炒出来，菜色很绿。

2、加一些红辣椒，或者胡萝卜配色，卖相更好。

1、主料准备好，荷兰豆洗净，撕去两边的老筋。

2、锅里烧开水后，放入适量盐和少量油，放荷兰豆焯水。

3、待荷兰豆变色后立刻捞起，放入凉水中浸泡一会。

5、锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉。

8、炒至断生后，调入适量盐即可。

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。

常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。

经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。豆角没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心。

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