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灯影牛肉,是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。
灯影牛肉是我国的一道特色美食,味道以麻辣鲜脆著称,吃起来比一般的牛肉干好吃几百倍,灯影牛肉中的“灯影”其实就指的是我国的传统艺术皮影戏,灯影牛肉的牛肉片薄到在灯光下可透出物象,就像皮影戏的幕布一样,因此才得名。
四川简称川或蜀,位于中国西南部,地处长江上游,素有“天府之国”的美誉。全省面积48.6万平方公里,辖21个市(州)、183个县(市、区),与重庆、贵州、云南、西藏、青海、甘肃和陕西等7省(自治区、直辖市)接壤,有全国最大的彝族聚居区、第二大藏族聚居区和唯一的羌族聚居区。
四川自然资源丰富。有世界级旅游资源和品牌26个,拥有世界自然遗产3处(九寨沟、黄龙、大熊猫栖息地),世界文化遗产1处(青城山—都江堰),世界文化与自然遗产1处(峨眉山—乐山大佛)。
国家A级旅游景区565家,其中5A级景区15家;国家级风景名胜区18处;有国家重点保护野生动物145种,居全国第1位;其中野生大熊猫1387只;森林蓄积量18.97亿立方米,居全国第3位;森林覆盖率达39.6%,草原综合植被覆盖度达85.6%,是长江、黄河上游生态屏障。
湖。洱海面积256.5平方公里,洱海叫海,其实是湖,是我国第二大淡水湖,高山流水成湖,湖长约40公里,湖水最深有10-20米。洱海古称昆明池、洱河、叶榆泽等。位于云南省大理白族自治州大理市。蓄水量约29.5亿立方米,呈狭长形,北起洱源县南端,南止大理市下关,南北长40公里,是仅次于滇池的云南第二大湖。
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丽江古城是云南省丽江纳西族自治县的中心城镇,位于云南省西北部,地理坐标为东经10014,北纬2652。古城位于县境的中部,海拔2400余米。是一座风景秀丽,历史悠久和文化灿烂的名城,也是中国罕见的保存相当完好的少数民族古城。
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