茄汁虾滑的做法

虾去壳去虾线洗净，苹果洗净去皮去核。虾剁碎、苹果切碎。虾肉加1.5克淀粉、1克油，搅拌均匀后静置一会儿。锅内倒水煮沸，调至中小火，用勺子挖适合宝宝大小的虾肉放入水里。全部挖完后煮至熟。苹果入油锅，翻炒至软烂。加入虾滑，继续翻炒均匀。番茄酱加1克淀粉、适量水搅拌均匀，倒入锅中。煮至汤汁粘稠后盛出，茄汁虾滑就做好了。

茄汁虾滑的做法

食谱信息：

菜名：茄汁虾滑

月龄：12个月

功能：补锌开胃

食材：基围虾35克、苹果30克、无添加番茄酱5克、油3克、淀粉2.5克

制作步骤

1、虾去壳去虾线洗净，苹果洗净去皮去核。

2、虾剁碎、苹果切碎。

3、虾肉加1.5克淀粉、1克油，搅拌均匀后静置一会儿。

4、锅内倒水煮沸，调至中小火，用勺子挖适合宝宝大小的虾肉放入水里。全部挖完后煮至熟。

5、苹果入油锅，翻炒至软烂。加入虾滑，继续翻炒均匀。

6、番茄酱加1克淀粉、适量水搅拌均匀，倒入锅中。煮至汤汁粘稠后盛出。

7、酸甜可口很开胃。

小提示：

1. 苹果也可以用菠萝、芒果等水果替代。

2.虾肉中可以少量加入一些蔬菜调节味道。