柿子和什么相克 柿子和什么食物相冲

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下柿子和什么相克的问题，以及和柿子和什么食物相冲的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、柿子与什么食物相克

柿子是生活中很常见的水果食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是吃柿子也有许多饮食禁忌，那么柿子与什么食物相克？柿子的食用禁忌有哪些？有很多食物都不宜与柿子一同食用，下面就来详细了解具体内容，以及柿子的营养价值吧。

柿子味甘、涩，性寒。柿子与螃蟹同吃会抑制人体自身的消化液分泌，影响身体健康。螃蟹亦是凉性食物，两者同食易伤脾胃，因此不要同吃。

红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣酸、纤维素发生沉淀反应，产生硬块，会对肠胃功能造成影响，严重者可能导致肠梗阻。

柿子中包含的鞣酸和鱼肉中的蛋白质和钙盐反应会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发肠胃疾病，如出现恶心、便秘等一些症状。

小贴士：含蛋白质丰富的食物都不宜与柿子同食，如鸡蛋、牛奶、黄豆等。

空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的鞣酸和胶质，如与胃液融合，则有很高机率导致结石，出现胃胀胃痛等情况。情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。

生柿子因其含有过多鞣酸，食用时会有极重的麻涩味，也会对胃部造成极大的刺激，因此一定要保证柿子成熟以后再吃，否则会产生不适反应。

柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，也会增加一些如腹痛、恶心等发病的机会。

柿子含有大量的糖类，柿子的残余留在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很容易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收也有影响，容易导致身体矿物质缺乏。

柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。

柿子的柿蒂具有治疗呃逆、恶心的功效，对于百日咳及夜尿症等也有很好的治疗效果。

柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

食用柿子饼可以达到调和胃肠的作用，而且对于防治便秘和痔疮出血等症状的发生有一定的预防作用。

二、柿子的相克食物有哪些

柿子不能和甘薯、黑枣、海鲜、菠菜、酸性水果、螃蟹等同食。

甘薯的淀粉含量较高，进食后容易刺激胃酸的分泌，如果此时继续进食柿子，柿子中的鞣酸可能在胃酸的作用下发生沉淀，形成不易消化的结块，最终引起胃柿石。

黑枣和柿子都含有大量鞣酸和果胶，进食后会增加胃肠道的负担，引起消化不良、恶心呕吐、腹痛等不适症状。

海鲜和柿子性质偏寒，同食容易刺激胃肠道，另外，海鲜的蛋白质含量较高，柿子中又含有鞣酸，如果进食过量，可能会使蛋白质与鞣酸发生反应，产生负面影响。

4、酸性水果：葡萄、橘子、橙子等酸性的水果，酸性水果中含有酸性物质，和柿子在一起之后会分解，大量的酸性物质容易留在体内无法排出，造成严重的消化不良。

5、菠菜：柿子不能和部分蔬菜一起吃，这些食物中含有大量的纤维素，柿子容易与这些成分发生反应，凝聚成块，形成难以溶解的柿石，在胃内产生胃结石，导致消化不良，严重的会出现胃肠道梗阻的症状。

除此之外，柿子不能空腹食用，在饥饿状态下也不要吃柿子，尤其是不能吃柿子皮，柿子皮含有较多的鞣酸，容易在胃内集结成块，形成胃石。部分人群对柿子存在过敏，此类人群需要避免食用柿子，以免诱发腹泻、恶心、皮疹等过敏反应。此外，因为柿子中含糖较多，糖尿病患者血糖控制不佳时也应避免食用柿子，即使进食也要在血糖控制稳定的情况下，少量吃一些，并做好血糖监测。如果正处于腹泻、呕吐等特殊时期，也不建议吃柿子，中医角度认为柿子性质寒凉，不宜在胃肠功能较弱的时候进食，以免加重症状。

三、柿子和什么相克和柿子相克食物有哪些

柿子绝对是在北方最普通的水果了!虽然它产量高，味道不错，寓意也不错!可是我从小到大也没敢吃过几个，不是因为它不好吃，也不是它不甜，而是感觉吃它也没有多少好处。老人、小孩子更不让吃它。因为吃它有太多的禁忌，感觉它和好多食物同食都相克！难道柿子真的是最毒、最不受人待见的水果?不知道还有什么人禁食它?柿子配什么吃才有毒呢?

1、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与酒同食。2、柿子与酸性菜3、柿子与鹅肉相克,同食严重会导致死亡；4、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃；5、甘薯：；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；6、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；

章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不进，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不宜同食,否则有损肠胃致腹泻。同时,章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结成揉酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子。

柿子是大家都喜欢的一种水果，不能和什么一起吃呢，一起来看看这些饮食的注意事项吧。1、螃蟹柿子不能和螃蟹同吃，两者都属于寒性食物，同吃会导致腹泻，甚至还会中毒。2、高蛋白食物，如鹅肉、鸡蛋等柿子不能与鹅肉、鸡蛋等共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。3、红薯柿子不能和红薯同吃，两者同吃容易得结石。4、醋柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中，严重的会出现胃结石现象。柿子和醋一起吃的话会出现胃结石的情况，所以最好不要一起吃的哦。5、白酒柿子不能和白酒同吃，喝白酒吃柿子会导致胸闷。吃柿子的注意事项1、未成熟的柿子不宜过多食用2、空腹时不宜食柿3、过度劳累、疲乏时不宜食柿4、不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物5、患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿6、胃大部切除后不宜食柿7、尿病人不宜食柿8、食柿应尽量少食柿皮。

柿子的相克食物如下：1、柿子和海带同食，导致胃肠道不适富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。2、柿子和酒同食，造成肠道梗阻柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒

酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。3、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡

4、柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

四、柿子和什么食物相冲

1、紫菜：柿子不能和紫菜一起吃，会影响钙的吸收。

2、土豆：柿子不能土豆一起吃，既难消化，又不易排出。

3、虾：柿子不能虾一起吃会引起腹泻。

4、茼蒿：柿子不能茼蒿一起吃，同食容易伤胃。

5、海参：柿子不能海参一起吃，不易消化。

6、鸡蛋：柿子不能鸡蛋一起吃，严重的话会腹泻、生结石。

7、白酒：柿子不能白酒一起吃，会产生结石。

8、蟹：柿子不能蟹一起吃，两种相克，这对“冤家”同食的不良反应会寒凉腹泻。

1、空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。

2、柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

3、不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。

4、吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

参考资料来源：人民网——柿子有哪些营养价值？八种食物不宜与柿子同食

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