高血糖不能吃什么？血糖高不能吃什么食物一览表

大家好，关于高血糖不能吃什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于血糖高不能吃什么食物一览表的知识，希望对各位有所帮助！

一、高血糖不能吃什么食物

高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。

富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。否则,病情将无法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,必须禁止食用。

糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。

糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。

酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。因此,糖尿病患者必须忌酒。

1、胰岛素缺乏、绝对或相对不足,靶细胞对胰岛素敏感性降低,使葡萄糖利用障碍,糖代谢紊乱,使血糖增高。见于糖尿病、胰腺癌、急慢性胰腺炎胰腺切除等。

2、摄取大量糖类食物或静脉注射葡萄糖,肠道吸收糖类过多、过快,严重肝病肝功能失常血糖不能转化为糖元等,引起血糖增高。

3、升血糖激素增加,使血糖增高。如胰升糖素(胰岛α细胞瘤)、生长激素肢端肥大症)、糖皮质激素(皮质醇增多症)、肾上腺素(嗜铬细胞瘤)、甲状腺素(甲亢)等。

4、应激性血糖增高,如颅脑外伤、脑血管意外、急性心肌梗塞等,使肾上腺素、胰升糖素分泌过多,血糖升高。

5、妊娠性糖尿病,妊娠时使胰岛功能发生变化,糖耐量减低,引起血糖增高。

1、对血管的危害:血管升高一方面会使血液粘稠度增加、另一方面会是血管变细、变脆、弹性降低。以致整个循环系统出现障碍,血流不畅、堵塞,甚至使人体的整个机体出现问题。

2、对神经系统的危害:血糖升高使神经细胞内的糖醇出现堆集,循环系统障碍使神经细胞得不到充足的血氧供应直接造成神经细胞的营养不良和障碍性改变。从而引发末梢神经炎、植物神经紊乱等等神经系统疾病。

3、对代谢系统的危害:糖、脂肪、蛋白质是人体新陈代谢的三大基础物质,高血糖导致糖代谢紊乱,打破了系统代谢平衡,进而往往导致脂代谢紊乱,致使整个代谢系统出现问题。

4、对免疫系统的危害:高血糖和由高血糖引发的代谢紊乱,使白细胞吞噬和杀菌力下降,使免疫球蛋白、补体等生成能力降低,减弱血液杀菌力。同时,细胞和器官的活力下降,机体自愈能力下降,造成了免疫功能失调和下降。

二、血糖高不能吃什么食物一览表

1、糖分食物：患者需避免食用糖分食物，包括冰糖、甜甜圈、冰淇淋等甜品。毕竟，糖分食物是增加血糖数量的主要来源之一。为了身体健康，必须忌口高糖分类食物。此外，土豆、山药、苜蓿等含碳水化合物高的食物也需控制摄入，碳水化合物会在体内转化为糖分，从而增加血糖含量。因此，也有必要减少碳水化合物摄入量。

2、糖分高的水果：高血糖病人因含糖量相对较高导致的疾病，有些水果中含有的果糖分量较高，会造成血糖浓度上升。因此，也需避免食用糖分高的水果。糖分高的水果包括苹果、梨、水蜜桃、葡萄等水果，有必要注意。

除了以上2种食物不可食用外，还有8种食物利于改善血糖高的问题。

1、燕麦：燕麦含有维生素B、维生素E、叶酸等营养成分，糖分较低，不但增加饱腹感利于减肥，也利于控制血糖水平。

2、海带：海带拥有适量的多糖等营养成分，多糖对于血糖有改善作用，因此，高血糖患者食用海带，是能控制血糖数值在合理范围内。

3、洋葱：洋葱含有的二硫化物等成分，可降低血糖。因此，患者可尝试食用洋葱。

4、大蒜：大蒜对于血糖高也有显著的改善效果，因此，患者也可适当食用大蒜来控制血糖水平。

5、黑木耳：黑木耳含有多种营养成分，对血糖具有降低作用。可见，适当食用黑木耳也能实现控制血糖水平目的。

6、魔芋：魔芋纤维含量较高，对血糖有很好的治疗效果。

7、苦瓜：苦瓜具有治疗糖尿病等作用，可改善血糖水平。

8、黄鳝：黄鳝含有的黄鳝素A/B等成分对血糖具有抑制作用，患者经常食用能改善血糖浓度。

综上所述，血糖高会对患者生命构成威胁。因血糖高的关系，易于对心脏造成负担，易引发冠心病、心脑血管方面疾病等相关疾病。因此，对于血糖高等病情须及时治疗。血糖高治疗方法有饮食护理、药物控制等举措，大多数是以饮食护理方式为主。

三、高血糖不宜吃什么

高血糖不宜吃蜂蜜、糯米、爆米花、柿子、蜜饯、红薯、啤酒的等糖含量高的食品。

蜂蜜主要由葡萄糖、果糖，这样的单糖构成，可以被人体直接吸收，因而血糖迅速升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰富，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利。

米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。

无论是朋友之间的闲聊还是看电影，看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。

柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且还都是单糖和双糖，最不适合高血糖病人。虽然，柿子的味道令人馋涎，但高血糖人为了自己的健康，请管好自己的嘴巴，家人也应进行适当的监督。

酸酸甜甜的蜜饯，老少皆宜。但对于高血糖人而言，这绝对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因而含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物质，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必远离蜜饯，与蜜饯类似的还有果酱。

因为味道香甜、营养丰富，红薯一直受到人们的喜爱，同时，最新的研究也表明，红薯具有一定的抗癌作用，但不容忽视的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好能不吃红薯。

常听说，酒精对血糖控制不利，所以有些高血糖患者，抱着侥幸心理，觉得喝酒精浓度低的啤酒，应该没太大问题，而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为危险。

味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

参考资料来源：人民网-控制血糖吃什么蔬果好？糖尿病人的饮食禁忌

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。