荸荠的解释(1) [water chestnut]古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。(2)一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎(3)这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药详细解释古称凫茈。又称乌芋。今有些地区名地栗、地梨、马蹄。多年生草本植物,种水田中。地下茎为扁圆形,表面呈深褐色或枣红色。肉白色,可食。词语分解荸的解释荸í〔荸荠〕a.多年生草本植物,生在池沼或栽培在水田里,地下茎扁圆形,赤褐色,肉白色,可食,亦可制淀粉;b.这种植物的地下茎,有的地区亦称“乌芋”、“地梨”。部首:艹;荠的解释荠(荠)ì〔荠菜〕一年生或多年生草本植物,叶狭长,羽状分裂,花白色,茎叶嫩时可食,全草可入药。(荠)部首:艹。
1、荸荠不是果实,而是莎草科植物荸荠的球茎,仔细观察可以发现上面有节间和叶芽
2、莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。安徽省庐江县原杨柳乡盛产高品质荸荠,是中国最大的“荸荠之乡”。
补充:简介:俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。功效:荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。适合人群:是大众食品。儿童和发烧病人最宜食用。适用量:每次10个左右。
荸荠俗称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等。
荸荠属于荸荠植物,它是一种特色的蔬菜,一般用大球茎来供人们食用,同时它还具有很高的营养价值,大部分地区称之为马蹄,它花果期一般在5到10月左右。
荸荠喜欢在湿润而又温暖的环境上生长,分布于日本、中国、琉球群岛和印度,目前在中国分布在江苏、广东、台湾和海南等。
广西桂林市地方品种。球茎扁圆形,顶芽粗壮,二侧芽常并立,故有“三枝桅”之称。皮红褐色,肉白色,单个重30克。以鲜食为主,也可熟食和加工,糖分较高,肉质爽脆,品质优。生
广东地方品种。球茎扁圆形,顶芽较尖长,皮黑褐色,肉白色。单个重10克。淀粉含量高,以熟食和制作淀粉淀粉为主。生势旺盛,抗逆性较强,耐湿,不耐贮藏。
原产菲律宾。球茎大,椭圆形,单个重25克,质脆味甜,品质好,以鲜食为主。
湖北省孝感市地方品种。球茎扁圆,亮红色,平均单个重22克,皮薄,味甜,质细渣少,以鲜食为主,品质好。
江苏省苏州市地方品种。球茎扁圆形,顶芽尖,脐平,皮薄,肉白色,单个重15克左右。适于加工制罐头。
浙江省杭州市余杭县地方品种,球茎扁圆形,顶芽粗直,脐平,皮棕红色,皮薄,味甜,单个重20克左右。适于加工制罐头和鲜食。
1、荸荠,一种南方生产北方很多人都没有听过的水果,长得比较像板栗,具有非常良好的药用功能,但是荸荠生性寒凉,所以建议不要一次吃太多,或者应该煮熟了再吃。
2、荸荠,属莎草科茡荠属宿根性多年生浅水草本植物,古称芍,别名马蹄、地栗、乌、凫茈等,以其地下球茎作为食用器官。我国南方各地均有栽培以广西、江苏、湖北、浙江、广东栽培为多,主要利用水田和沼泽地栽培,并常与浅水莲藕、慈姑、水芹等水生蔬菜轮作。
3、茡荠肉质洁白,味清甜多汁,松脆爽口消渣,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果,又可作为蔬菜,是果蔬兼用型的经济作物,具有丰富的营养和保健价值,还有清热、化痰消积、利尿、降压、防癌抗癌等功效,其提取物对细菌、酵母菌和真菌具有较强的抑制作用,是较好的保健食品。
文章分享结束,荸荠是什么和荸荠是什么东西的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
一、荸荠是什么意思荸荠的解释(1) [water chestnut]古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。(2)一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎(3)这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药
一、荸荠是什么意思荸荠的解释(1) [water chestnut]古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。(2)一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎(3)这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药
一、荸荠是什么意思荸荠的解释(1) [water chestnut]古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。(2)一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎(3)这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药
一、荸荠是什么意思荸荠的解释(1) [water chestnut]古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。(2)一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎(3)这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药
一、荸荠是什么意思荸荠的解释(1) [water chestnut]古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。(2)一种多年生草本植物,种植在水田中,具匐匍茎,先端膨大为球茎(3)这种植物的球茎,可作蔬菜,可代水果,也可制淀粉,作中药